grand-veneur-12fl

Cotes Du Rhone Rouges, Reserve Grand Veneur (12 fl. pr. ks.)

935 DKK

Farven er lilla-farvet. Den aromatiske vifte fra næsen går fra friske bær (vild hindbær, solbær, brombær) til krydderier. Ganen er stor og fuld-aromatiseret, med silkeblød garvesyre og aromaer. Til slut et strejf af lakrids og peber.

Kategori:

Produktbeskrivelse

Jaume familien har fremstillet vin siden 1826, hvor Mathieu Jaume besluttede at dyrke vinstokke i Chateauneuf du Pape. I dag er det 5. generation af Jaume familien, nemlig Alain Jaume, som driver vingården sammen med sine to sønner. Da Alain i 1979 overtog driften, så ændrede parret samtidig navnet til Domaine Grand Veneur, hvilket vel nærmest kan oversættes til “lederen af jagthundene”. Herefter blev vinene solgt med dette navn.

I starten havde Domaine Grand Veneur alene små9 hektar vinmarker, som sidenhen er øget væsentligt.. I 2003 købte familien endvidere endnu en vingård, nemlig Clos De Sixte, en Appellation d’Origine Contrôlée vingård i Lirac. Clos De Sixte er beliggende på den anden side af Rhône floden end familiens eksisterende vinmarker, men alligevel få kilometer fra Châteauneuf du Pape og med jordforhold, som minder om Châteauneuf du Pape, nemlig med sandholdig jord, og de berømte sten, som dækker jorden.

I da har man godt og vel 69 hektar vinmarker fordelt i Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes du Rhône Villages “Les Champauvins”, og Côtes du Rhône områder.  Clos De Sixte udgør her omkring 28 hektar, mens AOC Châteauneuf-du-Pape udgør omkring 16 hektar, dvs. sammenlagt en betydelig producent. De fleste af markerne er certificeret agriculture biologique fra 2012.

Alain to sønner,  Sébastien og Christophe er gradvist ved at overtage ansvaret for vin-domænet, og en ny generation – 6. gerneration – er på vej.

Der laves en række vine af egen produktion under Domaine Grand Veneur, bl.a. 5 Châteauneuf-du-Paper. Derudover laves der også en række vine, som de selv kalder “Our Selections”, hvor denne Réserve Grand Veneur Côtes du Rhône indgår. På ren dansk betyder “Our Selections”, at vinene er lavet på druer, som er købt fra andre vinbønder. Robert Parker  har givet vinen flotte 91 point.

 Denne vin har den traditionelle druesammensætning på 75% Grenache, 10% Syrah og 15% Cinsault.