Montalbera NIZZA DOCG “LA MIA NUDA” 6 fl.

Produktionszonen i denne Barbera D’Asti er den mest berømte i regionen: DOCG Superiore Nuda. Den er produceret med 100% Barbera druer, udelukkende dyrket i området Castagnole Monferrato og Montemagno, i hjertet af Piemonte. Nizza DOCG “La Mia Nuda,” gærer i kontakt med skindet i ikke mindre end 15 dage og hviler 15 til 20 måneder på egetræsfade. Det giver en lang levetid, der får en til at gyse og nemt overstiger ti år. Kraftfuld og karakteristisk, og det er vinhusets mål, at den skal stille og roligt indgå blandt de bedste Barberaer nogensinde. Smagsnoter.: af. rubinrød farve intens farve. Den har en rig og karakteristisk duftbuket, der består af strejf af syltet rød frugt, tobak og læder. Nippen er også typisk, udpræget frisk, struktureret og vedholdende. Der er knyttet meget specifikke og skrappe produktionskrav til Nizza–vinene. 18 landsbyer omkring Nizza Monferrato må producere Nizza. Marken skal ligge i en af de kvalificerede landsbyer, markens positionering skal være sydvest til sydøst, med min. 4.000 vinstokke pr. hektar og max 10 knopper pr. vinstok. Med disse skrappe krav om antal druer pr. stokke og max. høstudbytte skaber det automatisk forventning om en høj kvalitet.